Spirulina
dikenali sebagai ‘makanan terunggul’ atau ‘superfood’. Satu pengiktirafan yang
hebat untuk satu jenis makanan.
Spirulina
dihasilkan dari kelompok algae biru-hijau yang membiak secara semulajadi di
dalam tasik tropikal yang bersih. Tasik yang penuh dengan algae ini biasanya
juga mempunyai warna biru-hijau pekat yang sangat cantik. Terdapat juga
spirulina yang dibiakkan dalam kolam dan tasik buatan manusia untuk tujuan
ternakan.
Penggunaan
spirulina terawal yang dikenalpasti bermula pada kurun ke 16 di mana ianya
digunakan sebagai makanan harian oleh puak Aztec di Amerika Selatan (kini
Mexico).
Apabila
para saintis Barat menemui semula spirulina di sekitar tahun 1960-an, ianya
mula dikaji secara terperinci di mana khasiat dan kebaikan spirulina terhadap
kesihatan tubuh manusia dan haiwan makin dikenalpasti.
Spirulina
yang telah dikeringkan mengandungi 60 hingga 70 peratus zat protein. Selain
itu, ianya juga merupakan sumber amino asid yang lengkap.
Zat
lain yang terkandung dalam spirulina adalah kalsium, zat besi, magnesium,
vitamin A, E dan K. Dari sini kita dapat lihat bahawa spirulina lebih berkesan
dalam membekalkan kita dengan zat tambahan berbanding kebanyakan multivitamin
yang dijual di farmasi.
Untuk
mereka yang tidak memakan daging (vegetarian atau vegan), spirulina adalah
makanan tambahan yang sesuai untuk melawan kekurangan zat besi dalam diet
harian mereka.
Berikut
adalah antara kebaikan spirulina:
Memberi
tenaga lebih. Spirulina meningkatkan kadar metabolisma badan kita. Ini akan
menyebabkan badan kita membakar bahan makanan dengan lebih cepat.
Mengurangkan
keletihan. Kadar metabolisma yang lebih tinggi juga akan menyebabkan badan
terasa lebih aktif dan kurang rasa kelesuan.
Mengurangkan
berat badan. Dengan kadar zat yang sangat tinggi berbanding jumlah kalori, ia
dapat membantu anda mengurangkan jumlah makanan sambil mengekalkan jumlah zat.
Menguatkan
sistem imunisasi badan. Oleh kerana spirulina membantu penjanaan semula sel
badan, ia berkesan dalam mempercepatkan penyembuhan luka dan mencegah jangkitan
kuman.
Membantu
penghadaman makanan. Senang dihadam kerana sel spirulina tidak mempunyai
lapisan luaran yang tebal. Di samping itu, ia membantu untuk mengekalkan
kandungan bakteria sihat yang hidup dalam usus kita.
Menapis
toksin dalam badan. Ia mempunyai kandungan klorofil yang tinggi. Klorofil
merupakan satu agen nyahtoksin yang sangat berkesan.
Antioksidan.
Di dalam proses badan kita menukarkan makanan menjadi tenaga, ia akan
menghasilkan bahan sampingan yang dipanggil radikal bebas. Dalam jumlah yang
banyak, radikal bebas boleh menyebabkan keradangan kepada bahagian dalam tubuh
kita. Antioksidan dapat melawan agen radikal bebas dan mencegah keradangan.
Membantu
kesihatan mata. Ia mengandungi 10 kali ganda Vitamin A per gram berbanding
lobak.
Kaya
dengan kepelbagaian nutrisi dalam nisbah yang seimbang. Badan
manusia memerlukan lebih daripada 60 jenis zat nutrien dari pemakanan harian
untuk berfungsi secara optimum. Kekurangan salah satu zat nutrien mungkin akan
menghadkan penyerapan zat nutrien penting lain. Dalam jangka panjang, ini akan
menyebabkan ceraian rantaian nutrisi dalam badan.
Spirulina
organik kaya dengan 5 nutrisi utama seperti: protein, karbohidrat, asid lemak
perlu, vitamin dan mineral serta lain-lain zat nutrien.
Ia
juga mempunyai nisbah zat nutrien perlu yang seimbang untuk memaksimumkan
penyerapan, menjadikannya salah satu suplemen yang paling seimbang dan lengkap
di pasaran kini.
Nutrien
berkepekatan tinggi. Spirulina Organik bukan sahaja mengandungi nutrien yang
berbagai-bagai, ia juga mempunyai 6 nutrien komprehensif utama.
Alkali
sepenuhnya. Keadaan badan yang beralkali mampu meningkatkan daya tahan tubuh
terhadap penyakit dan membantu mengekalkan kesihatan selular. Justeru, kita
perlu mengambil lebih banyak makanan seperti sayur-sayuran, buah-buahan dan
susu. Tetapi tahukah anda bahawa spirulina organik merupakan salah sejenis
makanan yang paling beralkali?
Sumber
protein yang tinggi dan lengkap. Spirulina organik mempunyai kandungan protein
tertinggi berbanding makanan lain iaitu setinggi 70%. Spirulina organik juga
merupakan sumber protein yang paling senang dicerna, yakni 12 kali lebih banyak
protein boleh guna berbanding daging.
Tambahan
pula, kandungan proteinnya sangat lengkap dengan 8 jenis asid amino perlu dan
berbeza sekali dengan makanan lain berasaskan tumbuhan yang kekurangan satu
atau lebih asid amino tertentu. Ianya juga bebas daripada kolesterol, hormon
pertumbuhan, antibiotik dan lemak tepu.
Amat
senang dicerna dan diserap. Sebagai sejenis makanan sel tunggal dengan dinding
sel yang lembut (membran nipis) yang diperbuat daripada gula kompleks, enzim
dan protein,
Spirulina
organik amat senang dicerna dan diserap berbanding sayur-sayuran, buah-buahan
dan alga serta klorela. Ciri-ciri ini membuatkan spirulina organik amat sesuai
untuk individu yang mempunyai masalah pencernaan yang tidak baik seperti
kanak-kanak dan warga emas.
Spirulina
adalah antara makanan sampingan kesihatan yang paling popular di muka bumi.
Malah ianya juga digunakan sebagai makanan tambahan di dalam industri
akuakultur, akuarium dan penternakan ayam.
Cara
Pengambilan Spirulina.
-
Spirulina boleh didapati dalam bentuk serbuk yang boleh dicampur dengan jus,
salad, aiskrim dan lain-lain jenis makanan. Apabila dicampur spirulina, warna
makanan anda akan menjadi biru kehijauan.
-
Tablet atau pil merupakan salah satu cara mudah untuk mengambil spirulina.
Ianya boleh dimakan terus dan mempunyai rasa seakan kuaci.
-
Anda juga boleh mendapatkan spirulina dalam bentuk larutan jus yang lazat.
KEBAIKAN
KHASIAT SPIRULINA:
-
Memberi tenaga lebih.
-
Mengurangkan keletihan.
-
Mengurangkan berat badan.
-
Menguatkan sistem imunisasi badan.
-
Membantu penghadaman makanan.
-
Menyokong fungsi jantung, limpa dan buah pinggang.
-
Menapis toksin dalam badan.
-
Antioksidan.
-
Mengawal keseimbangan kadar pH dalam badan
-
Membantu kesihatan mata.
-
Amat senang dicerna dan diserap.
-
Sumber protein yang tinggi dan lengkap.
-
Bersifat alkali.
-
Nutrien berkepekatan tinggi.
-
Kaya dengan kepelbagaian nutrisi.
Kami
ada menjual spirulina dalam bentuk biji secara dalam talian. Mudah, cepat dan
murah.
No comments:
Post a Comment